Ittiturismo. Il modello della Cooperativa Arenzanesi questa sera alle 20.30 su Telenord
Il menu è fisso e si basa sul pescato del giorno, il pesce è freschissimo e cucinato in modo esemplare. Lo leggi all'entrata del locale a due passi dal cinema di Arenzano.
Una gestione familiare che si suddivide tra le imbarcazioni che stazionano nel porto della cittadina del ponente genovese e la cucina dell'esercizio commerciale nel cuore del borgo.
"Oltre alla vendita diretta in banchina, qui lavoriamo il risultato della nostra fatica in mare. La formula dell'ittiturismo è forse l'unica modalità per dare un futuro a un settore martoriato dalla burocrazia" spiegano i soci della Cooperativa Arenzanesi.
Il loro modello sarà al centro di "Benvenuti in Liguria", la trasmissione del mercoledì sera di Telenord in onda dalle 20.30 questa sera, 7 gennaio.
TAG
ARTICOLI CORRELATI
Comunità cooperative e imprese per la trasformazione socio-ecologica. Il nuovo webinar della Fondazione Pico
La sostenibilità ambientale e sociale non è uno slogan: incide sulle scelte organizzative e sul modo in cui le...
Coop abbassa le luci per “M’illumino di meno” e continua a ridurre i consumi dei punti vendita
Coop Liguria aderisce a “M’illumino di meno”, la giornata nazionale del risparmio energetico e degli stili di vita...
Progetto FESTA. Le tradizioni liguri e il turismo identitario con la Coop Dafne alla BIT di Milano
Le feste popolari come chiave di lettura dei territori e motore di nuove forme di turismo sostenibile. Questo il tema al...
Il progetto Buon Fine di Coop Liguria compie 20 anni e aderisce alla sperimentazione sul reddito alimentare
Da vent’anni Coop Liguria destina a “Buon fine” le merci non più vendibili dei punti vendita, attraverso un progetto di...
Comunità cooperative e imprese per la trasformazione socio-ecologica. Il nuovo webinar della Fondazione Pico
La sostenibilità ambientale e sociale non è uno slogan: incide sulle scelte organizzative e sul modo in cui le...
Coop abbassa le luci per “M’illumino di meno” e continua a ridurre i consumi dei punti vendita
Coop Liguria aderisce a “M’illumino di meno”, la giornata nazionale del risparmio energetico e degli stili di vita...
Progetto FESTA. Le tradizioni liguri e il turismo identitario con la Coop Dafne alla BIT di Milano
Le feste popolari come chiave di lettura dei territori e motore di nuove forme di turismo sostenibile. Questo il tema al...
Il progetto Buon Fine di Coop Liguria compie 20 anni e aderisce alla sperimentazione sul reddito alimentare
Da vent’anni Coop Liguria destina a “Buon fine” le merci non più vendibili dei punti vendita, attraverso un progetto di...
CHI SIAMO
Legacoop rappresenta le cooperative liguri dal 1945. La nostra missione è promuovere lo sviluppo cooperativo nel territorio attraverso servizi di assistenza, formazione e rappresentanza.