Olioliva entra nel vivo. Guida ai prossimi appuntamenti con Legacoop Liguria dopo il convegno di oggi sulla filiera agroalimentare
Anche per l’edizione 2026 di Olioliva, Legacoop Liguria conferma la propria presenza con un ricco programma di iniziative volte a valorizzare le eccellenze del territorio, il lavoro cooperativo e la filiera agroalimentare ed ittica ligure.
Dopo l’incontro di oggi - nell’ambito di “Olioliva Week” - su “Il modello Legacoop: dal settore primario al consumatore. Giovani, ricerca e cooperazione per la valorizzazione dell'agroalimentare”, al quale sono intervenuti Mattia Rossi, presidente Legacoop Liguria, e Roberto Pittalis, presidente Coop Liguria, nel week end Legacoop Liguria proporrà diversi appuntamenti ed esperienze dirette aperte al pubblico.
Ecco il programma.
Laboratorio e Degustazione. Sabato 7 alle ore 11:00, presso l’area degustazioni, si terrà un laboratorio speciale dedicato al suggestivo ed esclusivo connubio tra Ostriche e Moscatello di Taggia.
Area Istituzionale ed Esposizioni. Presso lo spazio istituzionale saranno esposte le opere artigianali di Mimmo Cara (storico socio della Cooperativa Pescatori Imperia) e Simone Auditore (socio della società cooperativa Imperia Pesca). I visitatori potranno ammirare navi in bottiglia, ricostruzioni di scafi e sculture in legno legate alla cultura del ma
Gastronomia a Bordo in Calata Cuneo. Sarà ormeggiato in Calata Cuneo il Pingone, l'unico ittiturismo della città di Imperia. Sarà possibile salire a bordo per gustare aperitivi e pasti a base di pescato fresco ligure.
Tradizione e Vendita Diretta al Molo Lungo: Lungo il Molo Lungo, i pescatori della rete cooperativa saranno a disposizione del pubblico per raccontare le tradizioni marinare locali e per la vendita diretta del pescato del giorno.
Le cooperative di Legacoop saranno presenti anche nello stand del GalFish Liguria con un intenso calendario di attività.
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