Si aprirà sabato 7 settembre alle ore 17 il prestigioso riconoscimento “Arnasca d’Argento” della Cooperativa Olivicola di Arnasco. Quest’anno il tema sarà “Arnasca: una varietà unica al mondo”.
“Arnasco è una piccola comunità nell’entroterra ligure, il paese dell’olio extravergine di Oliva Arnasca, la sua storia è fatta di muretti a secco, agricoltura, di storia e rispetto del territorio” spiega Luciano Gallizia, presidente della Cooperativa Olivicola di Arnasco -. Il programma della manifestazione, che si svolgerà presso la sede della nostra Cooperativa, tocca diversi aspetti di un’attività che unisce tradizione, storia e sostenibilità ambientale. Grazie ai diversi interventi di esperti e studiosi riassumeremo 40 anni di attività e passione per il territorio di Arnasco".
A fine convegno ( vedi sotto il programma dettagliato) si terrà un aperitivo quasi cena sotto le stelle, con i piatti della tradizione degli chef di Aperolio e Santino.
Obbligatoria la prenotazione costo 10 euro.