Appuntamento con le Fattorie Didattiche Aperte. Visite e laboratori negli ittiturismi e nelle aziende agricole aderenti a Legacoop Liguria

Trenta realtà produttive liguri, tra aziende agricole e ittiturismi, apriranno le proprie porte al pubblico sabato 3 e domenica 4 ottobre per la quindicesima edizione di Fattorie Didattiche Aperte, con laboratori gratuiti, visite guidate ed esperienze dedicate alla conoscenza del mondo agricolo, della pesca, degli animali, delle produzioni locali e dei cicli naturali.

"L'ittiturismo sta al mare come l'agriturismo sta alla terra – sottolinea Lara Servetti, responsabile del settore Agroalimentare di Legacoop Liguria, intervenuta alla presentazione insieme alla Cooperativa Olivicoltori Sestresi -. La nostra regione affonda le radici in questi due elementi e, attraverso le fattorie didattiche, intendiamo trasferirne il valore e la cultura ai più giovani".

Durante il fine settimana le aziende aderenti proporranno gratuitamente attività rivolte a fasce d'età e interessi differenti: dalla scoperta degli animali da allevamento e selvatici e delle piante alla costruzione dei muretti a secco, dalla programmazione di uno spaventapasseri robot alla pittura con i colori dell'orto, fino alle attività dedicate alla cura della natura, al lavoro del coltivatore e ai laboratori di cucina con i prodotti agricoli del territorio. L'iniziativa rappresenta anche un'occasione per insegnanti e istituti scolastici per conoscere attività ed esperienze che potranno diventare mete di successive uscite didattiche durante l'anno.

"Fattorie Didattiche Aperte è diventato negli anni un importante strumento per promuovere la cultura e i valori della vita contadina e del mondo della pesca - dichiara l'assessore Alessandro Piana - Vogliamo avvicinare soprattutto bambini e famiglie alla natura, agli animali, alle nostre produzioni e alla riscoperta dell'origine degli alimenti e dei cicli naturali, entrando direttamente in contatto con chi ogni giorno vive e custodisce il territorio attraverso il proprio lavoro. Ma il 3 e 4 ottobre non rappresentano un punto di arrivo: sono il primo passo di un percorso che vogliamo portare avanti durante tutto l'anno, valorizzando le fattorie didattiche e gli ittiturismi e il loro ruolo educativo".